DEGRASSATORI SOTTOLAVELLO

DEGRASSATORI SEPARATORI DI GRASSI ED OLI DI ORIGINE ANIMALE E VEGETALE COME FUNZIONANO

Negli esercizi che scaricano acque contenenti grassi, derivati da lavorazione carni od oli vegetali, è d’obbligo installare separatoridi grassi secondo la normativa EN 1825-1.  

Il principio 

Un separatore di grassi funziona in base al principio di gravità, per differenza di densità: le sostanze pesanti cadono a fondo e le sostanze leggere, quali oli grassi , galleggiano in superficie e possono essere facilmente rimossi. 

TIPOLOGIE

I degrassatori o separatori di grassi o più semplicemente chiamati vasche condensagrassi si differenziano in base al tipo di installazione che può essere interrata o fuori terra sia a pavimento che sottolavello.

L'installazione interrata è solitamente la più comune e consigliata in quanto se si dispone di spazi sufficienti si possono installare degrassatori , generalmente in polietilene , di grandi dimensioni .

Se non si hanno spazi esterni ai fabbricati per installare il degrassatore interrato si usano quelli per installazione esterna , in cavedi sottoscala magazzini o altro,  anche di grandi volumi o di piccoli degrassatori sottolavello.

Il funzionamento è per tutti uguale e la manutenzione deve essere operata periodicamente su tutti i degrassatori , naturalmente quelli di volume maggiore devono essere puliti meno frequentemente.

 Campi di applicazione

Separatori di Grassi e Oli di Origine Animale o Vegetale a Norma EN 1825 per Cucine e Ristoranti Bar Snack Bar Industria Alimentare Aziende di Cuttering Fast Food Pizzerie Alberghi Ospedali Mense Scolastiche

Installazione Interrata o Fuori terra Con Accessori come Aspirazione Diretta Lavaggio e Svuotamento Automatico. 

Materiali Polietilene Acciaio polipropilene ABS Vetroresina

Richiedi informazioni per Dimensionamenti e Vendita

Nel nostro sito potrete trovare informazioni sulla nostra azienda e le nostre attività. Approfondire meglio cosa facciamo e soprattutto cosa possiamo fare per voi.

Questo sito vi consentirà di conoscerci meglio e di entrare in qualsiasi momento in contatto con noi per ricevere maggiori informazioni.

DEGRASSATORI SEPARATORI DI GRASSI ED OLI  per installazione sottolavello  o a pavimento in cavedi sotoscala o comunque in spazi non interrati.

SCEGLIERE IL DEGRASSATORE -INFORMAZIONI TECNICHE

Premettiamo che per scaricare l’acqua lavatrice e lavastoviglie è consigliabile indirizzarsi su un separatore  in ABS come il nostro Eco Lip 40 in quanto quelli di plastica ( PE o PP ) con temperature superiori ai 40 gradi possono deformarsi 

 I separatori vengono dimensionati generalmente in base a tabelle date dalle norme ma nel 90% dei casi i clienti non hanno spazio per installare degrassatori grandi o coerenti con il dimensionamento. Bisogna purtroppo adattare le misure disponibili con degrassatori sottolavello. Unica negatività che il separatore verrà pulito con più frequenza.

 Nel caso ci siano gli spazi idonei consigliamo di installare un separatore con volume maggiore possibile sia interrato che per esterno , in quanto la manutenzione è molto dilatata nel tempo ( esempio Eco Lip 300-500 V o K  ) 

Consigliamo di scegliere  i modelli con coperchio ad apertura totale per facilitare la manutenzione. 

In commercio si trovano altri tipi di degrassatori sottolavello che presentano il deflettore esterno, si possono riconoscere dalla vasca divisa in due parti una più grande e l'altra piccola, per i quali la manutenzione ( pulizia ) diviene ulteriormente difficile e a lungo andare possono intasarsi le uscite.

 Conviene sempre inserire un de grassatore sottolavello per ogni utenza ma si possono accorpare ad esempio il lavello e la lavastoviglie se sono vicini , quindi usare un solo de grassatore

CARATTERISTICHE

Coperchio ad apertura totale per facilitare la manutenzione. Ganci di chiusura con guarnizione antiodore. Uscita per sfiato biogas. Deflettore interno o trappola con ingressi ed uscite DN 40 con guarnizioni e  raccordi già montati. Vasca monoblocco completamente libera per manutenzione facilitata. Ingressi ed uscite personalizzabili a richiesta max DN 75 ( a seconda del tipo di degrassatore)

Nessun organo elettrico o meccanico. Non necessitano di ricambi.

Manutenzione semplice fai da te senza intervento di aziende specializzate

Adatto per bar snack bar cucine di ristoranti non industriali bar tavola calda etc.
Anche per uso non professionale in abitazioni sia monofamigliari che condomini.
Volume idoneo 0 a 500 pasti giornalieri.
Ottimi anche per funzionalità trasportabile per feste o sagre all'aperto.

MATERIALI COSTRUTTIVI

ABS -  POLIETILENE- POLIPROPILENE - PRFV (VETRORESINA).

Certifcazioni o Conformità

CE -USO ALIMENTARE --NORMATIVE EN 1825-LG. 152/06

VOLUMI

DA 20 A 500 LITRI

ECO LIP 40 

CARATTERISTICHE

Coperchio ad apertura totale per facilitare la manutenzione. Ganci di chiusura con guarnizione antiodore. Uscita per sfiato biogas. Deflettore interno con ingressi ed uscite DN 40 con guarnizioni e  raccordi già montati. Ingresso superiore uscita laterale.Possibilità di variare l'ubicazione dell'ingresso

Adatto per bar snack bar cucine di ristoranti  o industriali bar tavola calda etc.
Anche per uso non professionale in abitazioni sia monofamigliari che condomini.
Volume idoneo 0 a 40 pasti giornalieri.
Ottimi anche per funzionalità trasportabile per feste o sagre all'aperto.

MATERIALI

ABS - Garanzia per temperature fino a 90°C idelae per gli scarichi da lavastoviglie

VOLUMI 40 LITRI

DEGRASSATORE SOTTOLAVELLO O A PAVIMENTO . COSTRUZIONE POLIETILENE MONOBLOCCO certificato diconformità EN 1825 e Lg 152/06

COPERCHIO COMPLETAMENTE AMOVIBILE PER MANUTENZIONE

Il degrassatore è un separatore statico di sostanze flottanti, quali grassi, oli animali/vegetali, ma anche di solidi sedimentabili, sabbia, inerti, composto da un contenitore esterno in polietilene dei reflui, atto alla separazione e decantazione di oli/grassi. Questo degrassatore è appositamente dimensionato per essere installato sotto i normali lavelli da cucina per il trattamento dei reflui confluenti in pubblica fognatura o impianto di depurazione, contenenti grassi ed oli provenienti dall'attività di cucine .

 MODELLO          DIMENSIONI

              H  x  L  x  P

20          22 x 38 X 28 cm VR 25 litri

30          25 x 47 x 35 cm  VR 40 litri 

40          26 x 55 x 41 cm  VR 58 litri 

50          30 x 60 x 40 cm  VR 70 litri 

60          32 x 68 x 41 cm  VR 90 litri 

100        40 x 81 x 46 cm  VR 120 litri 

VR= volume reale 

DEGRASSATORE COMPLETAMENTE ALLESTITO COMPLETO DI TUTTI I COMPONENTI ESTERNI ED INTERNI CON CERTIFICATO DI CONFORMITA'. A RICHIESTA SI POSSONO VARIARE LE POSIZIONI DI INGRESSO ED USCITA SUL LATO LUNGO

USCITE ED ENTRATE DN 40 CON GUARNIZIONI

E DEFLETTORE INTERNO PREMONTATI

COPERCHIO  AMOVIBILE CON GUARNIZIONE E GANCI DI CHIUSURA

ECO LIP MEC 75 

CARATTERISTICHE

Coperchio ad apertura totale per facilitare la manutenzione. Ganci di chiusura con guarnizione antiodore. Uscita per sfiato biogas. Deflettore interno con ingressi ed uscite DN 40 con guarnizioni e  raccordi già montati. Ingresso superiore uscita laterale. Possibilità di variare l'ubicazione dell'ingresso

Dimensioni contenute adattabili a qualsiasi tipo di installazione

Adatto per bar snack bar cucine di ristoranti o industriali bar tavola calda etc.

Garantito per le alte temperature delle lavastoviglie

Anche per uso non professionale in abitazioni sia monofamigliari che condomini.
Volume idoneo 0 a 10 pasti giornalieri.
Ottimi anche per funzionalità trasportabile per feste o sagre all'aperto.

MATERIALI

POLIPROPILENE 

VOLUME   DIMENSIONI  H x L x P cm 32 X 60 X 40 

75 LITRI